LA CULTURE CÔTÉ FERME

VILLAGE MAGAZINE. Originale et chaleureuse, la formule du spectacle à la ferme rencontre un succès grandissant dans le monde rural. Quand culture rime avec agriculture... Enquête.

 

Javené un samedi soir, entre chien et loup. Ce petit village niché dans les vallons de la campagne du pays de Fougères est situé à une soixantaine de kilomètres de Rennes. Ce soir-là, le badaud de passage devant la ferme du lieu-dit «La Lande » aura pu être intrigué par les rires qui éclataient du fond de la grange. Etrange ! Les esprits chagrins y auront vu encore une énième fête locale arrosée et auront passé leur chemin. Au contraire, les plus téméraires prendront la peine de s'aventurer jusqu'à l'entrée, longeront la buvette et les tables de repas désertées pour arriver jusque sous la grange. Et oh surprise ! Le troupeau n'est plus là, le bâtiment a été soigneusement nettoyé, les chaises installées en rangs serrés. Sur la scène, des comédiens font le spectacle, à grands renforts de lumières. Face à eux, près de 300 personnes qui applaudissent à tout rompre !

COMBIEN COÛTE... UN PANIER DE LEGUMES BIO

Pratique, gastronomique, écologique : le panier de légumes bio fait fureur. Pour s'approvisionner, les meilleurs solutions sont à rechercher du côté des jardins d'insertions et des «AMAP».

 

Depuis plusieurs années, l'engouement pour l'agriculture biologique ne se dément pas. La formule des paniers de légumes séduit les consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de la protection de l'environnement.  « Plus de 4 Français sur 10 consomment au moins un produit bio. Parmi eux, 22 % en consomment au moins une fois par semaine et 22% une fois par mois », analyse l'Agence Bio. La meilleur façon d'avoir des légumes bio frais et bon marché est de privilégier les circuits courts ou la vente directe, au plus près des maraîchers. Plusieurs solutions existent.